フレシネは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵製法によるスペイン産スパークリングワイン（原産地呼称「カヴァ」）です。その生産数量はグループ全体で年間約1億8,000万本にのぼります。そのうち7,800万本が世界150カ国に輸出され、特にスパークリングワイン消費大国である、ドイツ、イギリス、アメリカで70%以上のトッ プシェアを持つなど世界各国で多くの人々に親しまれています。　フレシネ社は、1861年スペイン・バルセロナから南西に40Km離れたカヴァの故郷・サン・サドルニ・ダ・ノイアにあるラ・フレシネーダ（トネリコの 木という意味）と呼ばれる地にペドロ・フェラーによって設立されました。ペドロは13世紀から代々受け継がれた広大な土地に葡萄を栽培し、その生涯をカヴァ 造りに捧げました。スペイン市民戦争によるペドロの死後、フレシネ社の経営は妻サラと息子ホセが引き継ぎ、今日ではシャンパンを含むスパークリングワインのカテゴリーでトップブランドへと成長しました。
※IMPACT DATABANK 2010 EDITION 2010年度 スパークリングワイン世界販売数量

フレシネ社は｢良いワインは良い葡萄から｣という理念のもと、25キロに容量制限したプラスチックの小箱を収穫時に約1,200件の全契約農家に提供、運搬中に葡萄自身の重みで破砕し酸化しないよう配慮しています。

葡萄の搾汁にも非常にこだわりを持ち、特に高品質な｢フラワーマスト｣と呼ばれる一番搾りの初めの50%しか使用しないという贅沢な手法を用いて製造しています。カヴァは、カタロニア語で｢洞窟｣を意味し、1986年スペインの特別D.O.ワイン(原産地呼称)に認定され、産地と葡萄品種、製造法(瓶内二次発酵製 法)が厳しく規定されています。D.O.カヴァの規定瓶内熟成期間が最低9ヶ月のところ、フレシネでは最低12ヶ月、大半の製品を18ヶ月以上熟成させ、丹念に製造しています。また、瓶内二次発酵に欠かせない酵母を自社培養し、欧州の宇宙開発技術機関との提携によってもたらされた技術を培養監視システ ムに活用、フレシネ独自のオリジナリティー溢れる味わいを生み出しています。フレシネのカヴァは、シャンパンと同様に高品質でありながら手軽な価格で楽しめるため、世界中で愛飲されています。

ダークグリーンのワインボトルが主流だった1940年代、フ レシネは革命的ともいえる白い擦りガラスのボトルの｢カルタネバダ｣を市場に登場させ、当時の話題をさらいました。1974年には黒い擦りガラスの｢コル ドンネグロ｣を発売。これと前後しスペイン国内でＴＶコマーシャルによる広告宣伝を開始しました。

スペイン本国だけでなく、世界各国でもそれぞれのマーケットに即したTVコマーシャルやＰＲ活動を積極的に展開し、今やこれらの製品は｢フレシネの顔｣といわれる程浸透しています。